潘昱均
概要
| 作品: | 26 作品在 25 項出版品 1 種語言 | |
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書目資訊
輕鬆打造完美廚藝 :新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理 /
by:
潘昱均; 魯曼(Ruhlman, Donna Turner); 魯曼(Ruhlman, Michael)
(書目-語言資料,印刷品)
不完美的我, 也是最好的自己 :哈佛精神科醫師執業45年的良心告白 接受「人生就是不公平」, 練習「做自己情緒的主人」 /
by:
潘昱均; 班奈特(Bennett, Michael I.); 班奈特(Bennett, Sarah)
(書目-語言資料,印刷品)
尋味世界餐桌 : 從歐美到亞洲，走進主廚、釀酒人、烘焙師、乳酪師、採食者、咖啡師、餐廳老闆、農漁牧業者、食物實驗者的美味人生
by:
塞爾比(Selby, Todd); 潘昱均
(書目-語言資料,印刷品)
廚藝好好玩 = Cooking for geeksreal : 探究真正飲食科學．破解廚房祕技．料理好食物
by:
PotterJeff; 吳德培; 江麥坤; 波特(Potter, Jeff); 潘昱均
(書目-語言資料,印刷品)
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