蕭維剛
概要
作品: | 10 作品在 10 項出版品 1 種語言 |
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書目資訊
新手零失敗!一次學會人氣常溫蛋糕基礎&裝飾變化 :11種糕體變化 x 裝飾技巧 x 夾餡淋面成功做出瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕、咕咕霍夫、鬆餅、烏比派......等, 50款超人氣歐美常溫蛋糕 /
by:
蕭維剛; 郭士弘
(書目-語言資料,印刷品)
30年專業麵包研發師太陽之手116款真正頂級風味麵包 :5500張照片超詳細圖解, 所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方! = Best flavorbread /
by:
吳武憲; 周禎和; 蕭維剛
(書目-語言資料,印刷品)
13種麵團教你在家做出天然饅頭包子花捲 :免記複雜配方、無人工色素安心吃, 學會 13種彩色麵團 x 15種子吃餡料, 從揉麵、手法到蒸製, 完整而專業的全面教學! /
by:
中國; 蕭維剛; 陳麒文
(書目-語言資料,印刷品)
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by:
蕭維剛; 郭士弘
(書目-語言資料,印刷品)