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30年專業麵包研發師太陽之手116款真正頂級風味麵包 :5500張照片超詳細圖解, 所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方! = Best flavorbread /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	30年專業麵包研發師太陽之手116款真正頂級風味麵包 :/ 吳武憲著 ; 周禎和, 蕭維剛攝影
其他題名:	5500張照片超詳細圖解, 所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方! = Best flavorbread /
其他題名:	5500張照片超詳細圖解,所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方!
作者:	吳武憲
其他作者:	周禎和
出版者:	臺北市 :日日幸福出版 ;2016[民105]
面頁冊數:	547, [2]面 :彩圖, 表 ;26公分
附註:	附錄 : 烘焙材料行一覽表
標題:	點心食譜 -
ISBN:	9789869311502

30年專業麵包研發師太陽之手116款真正頂級風味麵包 :5500張照片超詳細圖解, 所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方! = Best flavorbread /
吳武憲

30年專業麵包研發師太陽之手116款真正頂級風味麵包 :5500張照片超詳細圖解, 所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方! = Best flavorbread /5500張照片超詳細圖解,所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方!吳武憲著 ; 周禎和, 蕭維剛攝影 - 初版 - 臺北市 :日日幸福出版 ;2016[民105] - 547, [2]面 :彩圖, 表 ;26公分 - 廚房 =0026. - 廚房 ;0026.

附錄 : 烘焙材料行一覽表

ISBN: 9789869311502新臺幣1500元Subjects--Topical Terms:

338245
點心食譜

30年專業麵包研發師太陽之手116款真正頂級風味麵包 :5500張照片超詳細圖解, 所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方! = Best flavorbread /
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