飲食業 - 管理

我在漢堡店臥底的日子 : 一個教授對服務業經營管理的探索 by: (書目-語言資料)

搶救貧窮大作戰的48條絕對法則 by: (書目-語言資料)

第一次開餐廳就賺錢 : 100萬投資額以下的致富秘笈 by: (書目-語言資料)

開咖啡店 : 輕輕鬆鬆成為咖啡店老闆的7個步驟 by: (書目-語言資料)

餐飲業必讀 : 接待禮儀100招 by: (書目-語言資料)

攤頭仔企業家 : 張永昌 by: (書目-語言資料)

兩個女生的紫色夢想 : 薰衣草森林創業傳奇 by: (書目-語言資料)

餐旅概論 = Introduction to Hospitality by: (書目-語言資料)

餐旅人力資源管理 = Hospitality human resource managemenet by: (書目-語言資料)

餐館與旅館管理 by: (書目-語言資料)

麥當勞 : 溫情征服世界 by: (書目-語言資料)

團體膳食規劃與實務 = The plan and mangement of group meal by: (書目-語言資料)

開家賺錢的飲料專賣店 : 茶舖.果汁吧.平價咖啡300道 by: (書目-語言資料)

餐飲管理 / by: (書目-語言資料)