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拉麵的科學 : 為什麼吃拉麵會有幸福的感覺?用科學角度告訴你什麼樣的拉麵最好吃! /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	拉麵的科學 : / 川口友萬著 ; 藍嘉楹譯
其他題名:	為什麼吃拉麵會有幸福的感覺?用科學角度告訴你什麼樣的拉麵最好吃! /
其他題名:	Analyze "RAMEN" by science
作者:	川口友萬,
其他作者:	藍嘉楹,
出版者:	臺中市 : 晨星發行, 2020[民109]
面頁冊數:	295面 : 圖 ; 23公分
附註:	譯自 : ラーメンを科学する
標題:	麵食食譜 -
標題:	日本 -
ISBN:	9789864439522

拉麵的科學 : 為什麼吃拉麵會有幸福的感覺?用科學角度告訴你什麼樣的拉麵最好吃! /
川口友萬,

拉麵的科學 : 為什麼吃拉麵會有幸福的感覺?用科學角度告訴你什麼樣的拉麵最好吃! / Analyze "RAMEN" by science川口友萬著 ; 藍嘉楹譯 - 初版 - 臺中市 : 晨星發行, 2020[民109] - 295面 : 圖 ; 23公分 - 知的!. 食品 ; 158. - 知的!. 食品 ; 158.

譯自 : ラーメンを科学する

封面英文題名 : Analyze "RAMEN" by science

ISBN: 9789864439522NT$370Subjects--Topical Terms:

350901
麵食食譜
Subjects--Geographical Terms:

177934
日本

拉麵的科學 : 為什麼吃拉麵會有幸福的感覺?用科學角度告訴你什麼樣的拉麵最好吃! /
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館藏流通類別

31202001171995

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一般書

427.38 2644 2020

新書(New Book) / 到期日: 2024/07/21

借出 / 到期日: 2024/06/04 23:59:59

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一般書

427.38 2644 2020 c.1

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借出 / 到期日: 2024/06/04 23:59:59

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