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職人解析經典熱銷麵包 :5種工法全攻略, 職人帶您解鎖經典風味、名店熱銷款的配方技法! /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
職人解析經典熱銷麵包 :/ 楊嘉期(Jimmy)著
其他題名:
5種工法全攻略, 職人帶您解鎖經典風味、名店熱銷款的配方技法! /
其他題名:
5種工法全攻略, 職人帶您解鎖經典風味、名店熱銷款的配方技法!
作者:
楊嘉期
出版者:
臺北市 :橘子文化出版 :2023[民112]
面頁冊數:
243面 :彩圖 ;26公分
標題:
麵包 -
ISBN:
9789863641964
職人解析經典熱銷麵包 :5種工法全攻略, 職人帶您解鎖經典風味、名店熱銷款的配方技法! /
楊嘉期(Jimmy)
職人解析經典熱銷麵包 :
5種工法全攻略, 職人帶您解鎖經典風味、名店熱銷款的配方技法! /5種工法全攻略, 職人帶您解鎖經典風味、名店熱銷款的配方技法!楊嘉期(Jimmy)著 - 初版 - 臺北市 :橘子文化出版 :2023[民112] - 243面 :彩圖 ;26公分 - 烘焙大師 ;19. - 烘焙大師 ;19.
ISBN: 9789863641964NT$655Subjects--Topical Terms:
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麵包
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