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伊比利火腿的一切 :從產地、氣候、小農文化、工藝製程到飲食搭配, 完全解析伊比利火腿的美味祕密 = Del cerdo ibérico me gustan hasta los andares /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	伊比利火腿的一切 :/ 陳又瑜著
其他題名:	從產地、氣候、小農文化、工藝製程到飲食搭配, 完全解析伊比利火腿的美味祕密 = Del cerdo ibérico me gustan hasta los andares /
其他題名:	從產地、氣候、小農文化、工藝製程到飲食搭配,完全解析伊比利火腿的美味祕密
作者:	陳又瑜
出版者:	臺北市 :奇光出版 :2021[民110]
面頁冊數:	221面 :彩圖, 地圖 ;22公分
標題:	食品加工 -
電子書平台:	https://ebook.nlpi.edu.tw/bookdetail/48346
ISBN:	9789860650624

伊比利火腿的一切 :從產地、氣候、小農文化、工藝製程到飲食搭配, 完全解析伊比利火腿的美味祕密 = Del cerdo ibérico me gustan hasta los andares /
陳又瑜

伊比利火腿的一切 :從產地、氣候、小農文化、工藝製程到飲食搭配, 完全解析伊比利火腿的美味祕密 = Del cerdo ibérico me gustan hasta los andares /從產地、氣候、小農文化、工藝製程到飲食搭配,完全解析伊比利火腿的美味祕密陳又瑜著 - 初版 - 臺北市 :奇光出版 :2021[民110] - 221面 :彩圖, 地圖 ;22公分 - bon temps ;53. - bon temps ;53.

ISBN: 9789860650624新臺幣400元Subjects--Topical Terms:

284030
食品加工

伊比利火腿的一切 :從產地、氣候、小農文化、工藝製程到飲食搭配, 完全解析伊比利火腿的美味祕密 = Del cerdo ibérico me gustan hasta los andares /
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