彰化縣公共圖書館 |

語系: 繁體中文

登入

加入一證通

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

不可思議的料理科學 :從科學角度切入美味的原因淺顯易懂, 可以自己實驗的工具書 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	不可思議的料理科學 :/ 平松サリー著 ; 蔡婷朱譯
其他題名:	從科學角度切入美味的原因淺顯易懂, 可以自己實驗的工具書 /
其他題名:	從科學角度切入美味的原因淺顯易懂, 可以自己實驗的工具書
作者:	平松サリー
其他作者:	蔡婷朱
出版者:	臺中市 :晨星發行 ;2019[民108]
面頁冊數:	169面 :圖 ;23公分
附註:	譯自 : おもしろい!料理の科学
標題:	食品科學 -
ISBN:	9789864438358

不可思議的料理科學 :從科學角度切入美味的原因淺顯易懂, 可以自己實驗的工具書 /
平松サリー

不可思議的料理科學 :從科學角度切入美味的原因淺顯易懂, 可以自己實驗的工具書 /從科學角度切入美味的原因淺顯易懂, 可以自己實驗的工具書平松サリー著 ; 蔡婷朱譯 - 初版 - 臺中市 :晨星發行 ;2019[民108] - 169面 :圖 ;23公分 - 知的!. 食品 ;153. - 知的!.食品 ;153.

譯自 : おもしろい!料理の科学

ISBN: 9789864438358NT$350Subjects--Topical Terms:

341591
食品科學

不可思議的料理科學 :從科學角度切入美味的原因淺顯易懂, 可以自己實驗的工具書 /
LDR:00840nam a2200193 i 450 001 723938
008 191004s2019 ch a g 000 0 chi d
020 $a 9789864438358 $q (平裝) : $c NT$350
040 $b chi $e CCR
041 1 $a chi $h jpn
084 $a 463.034 $b 1442 $2 ncsclt
100 1 $a 平松サリー $3 620709
245 1 0 $a 不可思議的料理科學 : $b 從科學角度切入美味的原因淺顯易懂, 可以自己實驗的工具書 / $c 平松サリー著 ; 蔡婷朱譯
246 3 0 $a 從科學角度切入美味的原因淺顯易懂, 可以自己實驗的工具書
246 3 $a 從科學角度切入美味的原因淺顯易懂可以自己實驗的工具書
250 $a 初版
260 $a 臺中市 : $b 晨星發行 ; $a 臺北市 : $b 知己圖書總經銷, $c 2019[民108]
300 $a 169面 : $b 圖 ; $c 23公分
490 1 $a 知的!. 食品 ; $v 153
500 $a 譯自 : おもしろい!料理の科学
650 7 $a 食品科學 $2 csht $3 341591
650 7 $a 科學實驗 $3 79466
700 1 $a 蔡婷朱 $3 590559
765 0 $t おもしろい!料理の科学
830 0 $a 知的!. $p 食品 ; $v 153 $3 620710

筆 0 讀者評價

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏(預設顯示全部，館藏地:下拉式選單可再查詢篩選！)

期刊年代月份卷期操作說明(Help)

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

31202001741870

縣圖青少年閱讀區

可借28天

青少年圖書

JY 463.034 4442 2019

一般(Normal)

在架

0

宅配

1 筆 • 頁數 1 •
1

評價

新增評價分享你的閱讀心得

建立或儲存個人書籤

書目轉出

取書館別

宅配地點選擇 (註:費用使用者自付，縣內運費新臺幣100元起，同一館每趟最多10件圖書。)

變更密碼

登入