語系:
繁體中文
English
簡体中文
查詢說明
意見反映
文化局
縣圖
鄉鎮市圖
電子書
數位資源
APP
網路辦證
登入
加入一證通
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
發酵 :麵包「酸味」和「美味」精準掌控 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
發酵 :/ 堀田誠著 ; 邱顯惠譯
其他題名:
麵包「酸味」和「美味」精準掌控 /
其他題名:
麵包「酸味」和「美味」精準掌控
作者:
堀田誠,
其他作者:
邱顯惠
出版者:
新北市 : 瑞昇文化, 2019[民108]
面頁冊數:
141, [2]面 : 彩圖 ; 26 公分
標題:
麵包 -
ISBN:
9789864013159
發酵 :麵包「酸味」和「美味」精準掌控 /
堀田誠,1971-
發酵 :
麵包「酸味」和「美味」精準掌控 /麵包「酸味」和「美味」精準掌控堀田誠著 ; 邱顯惠譯 - 初版 - 新北市 : 瑞昇文化, 2019[民108] - 141, [2]面 : 彩圖 ; 26 公分
ISBN: 9789864013159新臺幣450元Subjects--Topical Terms:
60583
麵包
發酵 :麵包「酸味」和「美味」精準掌控 /
LDR
:00613nam a2200157 i 450
001
717208
008
190904s2019 ch a g 000 0 chi d
020
$a
9789864013159
$q
(平裝) :
$c
新臺幣450元
040
$a
CHL
$b
chi
$c
CHL
041
1
$a
chi
$h
jpn
084
$a
427.16
$b
4603
100
1
$a
堀田誠,
$d
1971-
$e
著
$3
614137
245
1 0
$a
發酵 :
$b
麵包「酸味」和「美味」精準掌控 /
$c
堀田誠著 ; 邱顯惠譯
246
1 3
$a
麵包「酸味」和「美味」精準掌控
250
$a
初版
260
$a
新北市 :
$b
瑞昇文化,
$c
2019[民108]
300
$a
141, [2]面 :
$b
彩圖 ;
$c
26 公分
650
7
$a
麵包
$3
60583
650
7
$a
點心食譜
$2
csht
$3
338245
700
1
$a
邱顯惠
$e
譯
$3
568430
765
0
$t
誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書 発酵編
筆 0 讀者評價
館藏地:
全部
員林書庫(2館)
出版年:
卷號:
館藏(預設顯示全部,館藏地:下拉式選單可再查詢篩選!)
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
31419002192123
員林書庫(2館)
可借28天
一般書
427.16 4603 2019
一般(Normal)
在架
0
宅配
1 筆 • 頁數 1 •
1
評價
新增評價
分享你的閱讀心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
宅配地點選擇 (註:費用使用者自付,縣內運費新臺幣100元起,同一館每趟最多10件圖書。)
處理中
...
變更密碼
登入