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國寶級大師的中式麵食聖經 :日常到經典、基礎到專業, 131款麵點&麵食製作技巧傾囊相授 = The Chinese wheat foods bible by master chef chou /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
國寶級大師的中式麵食聖經 :/ 周清源著
其他題名:
日常到經典、基礎到專業, 131款麵點&麵食製作技巧傾囊相授 = The Chinese wheat foods bible by master chef chou /
其他題名:
The Chinese wheat foods bible by master chef chou
作者:
周清源
出版者:
臺北市 :三采文化,2016[民105]
面頁冊數:
439面 :彩圖 ;27公分
標題:
麵食食譜 -
ISBN:
9789863427520
國寶級大師的中式麵食聖經 :日常到經典、基礎到專業, 131款麵點&麵食製作技巧傾囊相授 = The Chinese wheat foods bible by master chef chou /
周清源
國寶級大師的中式麵食聖經 :
日常到經典、基礎到專業, 131款麵點&麵食製作技巧傾囊相授 = The Chinese wheat foods bible by master chef chou /The Chinese wheat foods bible by master chef chou周清源著 - 臺北市 :三采文化,2016[民105] - 439面 :彩圖 ;27公分 - 好日好食 ;32. - 好日好食 ;32.
ISBN: 9789863427520NT$650Subjects--Topical Terms:
350901
麵食食譜
國寶級大師的中式麵食聖經 :日常到經典、基礎到專業, 131款麵點&麵食製作技巧傾囊相授 = The Chinese wheat foods bible by master chef chou /
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一般書
427.38 7733 2016
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