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主題
村田吉弘,
概要
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3 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
日本料理的常識與奧祕 : 米其林7星懷石料理首席大師從禮儀、器皿、服務、經營到文化 為您解析和食背後的深邃文化 /
by: 日本; 村田吉弘,; 蘇文淑,
(書目-語言資料,印刷品)
主題
餐飲管理
餐飲業
日本
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