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方玥雯

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書目資訊

香料聖經 :54種香料元素x12個風味群組x7大世界香料產地, 最全面的香料科學知識與超過千種香料組合與搭配 / by: 方玥雯; 法里蒙(Farrimond, Stuart) (書目-語言資料,印刷品)

超級抗癌食譜 = Royalmarsden cancer cookbook : nutritious recipes for during andafter cancer treatment : 全球三大癌症中心首席營養師的專業醫療建議與營養料理 / by: 方玥雯; 蕭克萊兒 (書目-語言資料,印刷品)

日本當代設計 / by: 方玥雯; 日本; 波洛克(Pollock, Naomi) (書目-語言資料,印刷品)

肉品料理終極大全 :10大類肉品知識百科x12種核心烹飪技法應用x風味構成要素x175道經典肉料理.醬汁高湯食譜 / by: 彼得森(Peterson, James); 方玥雯 (書目-語言資料,印刷品)

美味的傳承 : 米其林家族的風土.詩意.靈感與真味 / by: BrasSébastien; CarreyPierre; 凱瑞; 布拉斯; 方玥雯; 法國 (書目-語言資料,印刷品)

主題

癌症法國調味品傳記烹飪食譜肉類食譜香料設計日本

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