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[ subject:"食品工業" ]
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食品化學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
食品化學/ / 續光清編
其他作者:
續光清
出版者:
臺北市 : 徐氏, 民75
面頁冊數:
12,442面 : 圖 ; 21公分
Contained By:
科學圖書大庫
標題:
食品工業 -
館藏註:
平裝
食品化學
食品化學
/ 續光清編 - 九版 - 臺北市 : 徐氏, 民75 - 12,442面 : 圖 ; 21公分 - 科學圖書大庫.
附錄:臺灣食品成份表等3種及索引
平裝Subjects--Topical Terms:
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食品工業
食品化學
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科學圖書大庫
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線西開架書區
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一般書
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一般(Normal)
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