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[ subject:"食品工業" ]
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食物學原理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
食物學原理/ / 施明智編著
作者:
施明智
出版者:
台北市 : 藝軒, 民85
面頁冊數:
[8],654面 : 圖,表 ; 24公分
標題:
食品工業 -
ISBN:
9576163986 (精裝)
食物學原理
施明智
食物學原理
/ 施明智編著 - 第二版 - 台北市 : 藝軒, 民85 - [8],654面 : 圖,表 ; 24公分
ISBN: 9576163986 (精裝) : 新台幣500元
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食品工業
食物學原理
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