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消失的餐盤 : 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
消失的餐盤 : / 丹.薩拉迪諾(Dan Saladino)著 ; 馮郁庭譯
其他題名:
走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
其他題名:
走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路
作者:
薩拉迪諾
其他作者:
Saladino, Dan
出版者:
臺北市 : 高寶國際, 2023[民112]
面頁冊數:
541面 : 圖, 地圖 ; 21公分
附註:
譯自 : Eating to extinction : the world's rarest foods andwhy we need to save them
標題:
飲食風俗 -
ISBN:
9789865068578
消失的餐盤 : 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 /
薩拉迪諾(Saladino, Dan),
消失的餐盤 :
走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路 / 走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮, 探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路丹.薩拉迪諾(Dan Saladino)著 ; 馮郁庭譯 - 初版 - 臺北市 : 高寶國際, 2023[民112] - 541面 : 圖, 地圖 ; 21公分 - Break ; 68. - Break ; 68.
譯自 : Eating to extinction : the world's rarest foods andwhy we need to save them
ISBN: 9789865068578NT$640Subjects--Topical Terms:
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飲食風俗
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新書(New Book) / 到期日: 2024/06/19
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