• LE HORS-D'?UVRE法式料理的創新與策略 : 經典與現代新前菜的完美結合 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    正題名/作者: LE HORS-D'?UVRE法式料理的創新與策略 : / Lionel Beccat, 工藤健, 川手寛康, 柴田秀之, 石井誠作
    其他題名: 經典與現代新前菜的完美結合 /
    其他題名: 經典與現代新前菜的完美結合
    作者: BeccatLionel,
    其他作者: 工藤健,
    出版者: 臺北市 : 大境文化事業有限公司, 2023[民112]
    面頁冊數: 207面 ; 27公分
    附註: 著者號取自第2作者
    標題: 食譜 -
    標題: 法國 -
    ISBN: 9786269650842
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