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風味事典 : 食材配對、食譜與料理創意全書 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	風味事典 : / 妮姬.薩格尼特(Niki Segnit)著 ; 蕭秀姍, 黎敏中譯
其他題名:	食材配對、食譜與料理創意全書 /
其他題名:	Pairings and ideas for the creative cook
作者:	薩格尼特
其他作者:	蕭秀姍,
出版者:	臺北市 : 商周出版 : 2012[民101]
面頁冊數:	562面, 23公分
附註:	含索引
標題:	食譜 -
ISBN:	9789861217321

風味事典 : 食材配對、食譜與料理創意全書 /
薩格尼特(Segnit, Niki),

風味事典 : 食材配對、食譜與料理創意全書 / : 原文副題名 : Pairings and ideas for the creative cook妮姬.薩格尼特(Niki Segnit)著 ; 蕭秀姍, 黎敏中譯 - 初版 - 臺北市 : 商周出版 : 2012[民101] - 562面, 23公分 - 生活館 ; 064. - 生活館 ; 064.

含索引

參考書目 : 面493-497

ISBN: 9789861217321NT$550Subjects--Topical Terms:

7
食譜

風味事典 : 食材配對、食譜與料理創意全書 /
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650 7 $a 烹飪 $2 csht $3 9447
700 1 $a 蕭秀姍, $e 譯 $3 603149
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31202001174825

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一般書

427 4472 2012

新書(New Book) / 到期日: 2024/07/21

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