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味之美學 = Pâtisserie aigre douce : L'art de la pâtisseries françaises aigre-douce /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
味之美學 = / 寺井則彥作 ; 王雪雯翻譯
其他題名:
Pâtisserie aigre douce : L'art de la pâtisseries françaises aigre-douce /
其他題名:
L'art de la pâtisseries françaises aigre-douce
作者:
寺井則彥,
其他作者:
王雪雯,
出版者:
臺北市 : 大境文化, 2018[民107]
面頁冊數:
247面 : 部分彩圖 ; 28公分
附註:
譯自 : パティスリーエーグルドゥース味の美学
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789869620512
味之美學 = Pâtisserie aigre douce : L'art de la pâtisseries françaises aigre-douce /
寺井則彥,
味之美學 =
Pâtisserie aigre douce : L'art de la pâtisseries françaises aigre-douce / L'art de la pâtisseries françaises aigre-douce寺井則彥作 ; 王雪雯翻譯 - 初版 - 臺北市 : 大境文化, 2018[民107] - 247面 : 部分彩圖 ; 28公分 - Master ; M14. - Master ; M14.
譯自 : パティスリーエーグルドゥース味の美学
ISBN: 9789869620512NT$1300Subjects--Topical Terms:
338245
點心食譜
味之美學 = Pâtisserie aigre douce : L'art de la pâtisseries françaises aigre-douce /
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一般書
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新書(New Book) / 到期日: 2024/07/21
借出 / 到期日: 2024/07/09 23:59:59
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