語系:
繁體中文
English
簡体中文
查詢說明
意見反映
文化局
縣圖
鄉鎮市圖
電子書
數位資源
APP
網路辦證
登入
加入一證通
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
餐桌上的魚百科 : 跟著魚汛吃好魚! 從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
餐桌上的魚百科 : / 郭宗坤著
其他題名:
跟著魚汛吃好魚! 從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典 /
其他題名:
跟著魚汛吃好魚從挑選保存處理熟成到料理的全食材事典
作者:
郭宗坤,
出版者:
臺北市 : 城邦文化麥浩斯出版 : 2022[民111]
面頁冊數:
345面 : 彩圖 ; 27公分
附註:
含索引
標題:
海鮮食譜 -
ISBN:
9789864088096
餐桌上的魚百科 : 跟著魚汛吃好魚! 從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典 /
郭宗坤,
餐桌上的魚百科 :
跟著魚汛吃好魚! 從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典 / 跟著魚汛吃好魚從挑選保存處理熟成到料理的全食材事典郭宗坤著 - 二版 - 臺北市 : 城邦文化麥浩斯出版 : 2022[民111] - 345面 : 彩圖 ; 27公分 - Taste. - Taste.
含索引
ISBN: 9789864088096NT$750Subjects--Topical Terms:
352671
海鮮食譜
餐桌上的魚百科 : 跟著魚汛吃好魚! 從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典 /
LDR
:00755nam a2200205 i 450
001
911752
008
231127r2022 ch a g 001 0 chi d
020
$a
9789864088096
$q
(軟精裝) :
$c
NT$750
035
$a
119334/6/01
040
$a
CHL
$b
chi
$c
CHL
041
0
$a
chi
084
$a
427.252
$b
0734
$2
ncsclt
100
1
$a
郭宗坤,
$e
著
$3
789363
245
1 0
$a
餐桌上的魚百科 :
$b
跟著魚汛吃好魚! 從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典 /
$c
郭宗坤著
246
3 3
$a
跟著魚汛吃好魚從挑選保存處理熟成到料理的全食材事典
250
$a
二版
260
$a
臺北市 :
$b
城邦文化麥浩斯出版 :
$b
家庭傳媒城邦分公司發行,
$c
2022[民111]
300
$a
345面 :
$b
彩圖 ;
$c
27公分
490
1
$a
Taste
500
$a
含索引
500
$a
典藏增訂版
500
$a
附錄 : 1.魚市場資訊 ; 2.生魚片處理標準流程
650
7
$a
海鮮食譜
$2
csht
$3
352671
650
7
$a
烹飪
$2
csht
$3
9447
650
7
$a
魚
$2
csht
$3
17953
830
0
$a
Taste
$3
617914
筆 0 讀者評價
館藏地:
全部
縣圖1F開架閱覽區
出版年:
卷號:
館藏(預設顯示全部,館藏地:下拉式選單可再查詢篩選!)
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
31202001193346
縣圖1F開架閱覽區
可借28天
一般書
427.252 0734 2022
一般(Normal)
在架
0
宅配
1 筆 • 頁數 1 •
1
評價
新增評價
分享你的閱讀心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
宅配地點選擇 (註:費用使用者自付,縣內運費新臺幣100元起,同一館每趟最多10件圖書。)
處理中
...
變更密碼
登入