• 法國料理與糕點百科圖鑑(終極版) : 是百科, 是食譜, 也是旅遊書!美食愛好者必須收藏, 所有關於食材、乳酪、葡萄酒的知識、典故與配方全收錄 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    正題名/作者: 法國料理與糕點百科圖鑑(終極版) : / 大森由紀子作 ; 胡家齊翻譯
    其他題名: 是百科, 是食譜, 也是旅遊書!美食愛好者必須收藏, 所有關於食材、乳酪、葡萄酒的知識、典故與配方全收錄 /
    其他題名: 飲食文化 歷史 食材 葡萄酒 乳酪的知識 到料理 糕點製作的方法 全面且詳盡的圖解與介紹
    作者: 大森由紀子,
    其他作者: 胡家齊,
    出版者: 臺北市 : 大境文化事業有限公司, 2023[民112]
    面頁冊數: 1冊 : 圖 ; 26公分
    標題: 食譜 -
    標題: 法國 -
    ISBN: 9786269650835
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