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吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史。 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
吃的台灣史 : / 曹銘宗, 翁佳音著
其他題名:
荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史。 /
其他題名:
荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史。
作者:
曹銘宗
其他作者:
翁佳音
出版者:
臺北市 : 貓頭鷹, 2021[民110]
面頁冊數:
243面 : 部分彩圖 ; 23公分
標題:
飲食風俗 -
標題:
臺灣 -
ISBN:
9789862625125
吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史。 /
曹銘宗
吃的台灣史 :
荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史。 / 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史。曹銘宗, 翁佳音著 - 初版 - 臺北市 : 貓頭鷹, 2021[民110] - 243面 : 部分彩圖 ; 23公分 - 台灣珍藏 ; 24.
含參考書目及索引
ISBN: 9789862625125新臺幣560元Subjects--Topical Terms:
341637
飲食風俗
Subjects--Geographical Terms:
36627
臺灣
吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法,尋找台灣的飲食文化史。 /
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全部
芳苑書庫
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31416000550906
芳苑書庫
可借28天
一般書
538.7833 5583 2021
一般(Normal)
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