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正宗川菜大典 : 系出川菜黃埔、師承現代川菜開山鼻祖、非物質文化遺產傳承人親解, 烹飪技法、典故。 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
正宗川菜大典 : / 李作民著
其他題名:
系出川菜黃埔、師承現代川菜開山鼻祖、非物質文化遺產傳承人親解, 烹飪技法、典故。 /
其他題名:
系出川菜黃埔、師承現代川菜開山鼻祖、非物質文化遺產傳承人親解, 烹飪技法、典故。
作者:
李作民
出版者:
臺北市 : 任性, 2023[民112]
面頁冊數:
367面 : 部份彩圖, 彩像, 表格 ; 23公分
附註:
附錄 : 三香三椒三料, 七滋八味九雜
標題:
食譜 -
ISBN:
9786267182239
正宗川菜大典 : 系出川菜黃埔、師承現代川菜開山鼻祖、非物質文化遺產傳承人親解, 烹飪技法、典故。 /
李作民
正宗川菜大典 :
系出川菜黃埔、師承現代川菜開山鼻祖、非物質文化遺產傳承人親解, 烹飪技法、典故。 / 系出川菜黃埔、師承現代川菜開山鼻祖、非物質文化遺產傳承人親解, 烹飪技法、典故。李作民著 - 初版 - 臺北市 : 任性, 2023[民112] - 367面 : 部份彩圖, 彩像, 表格 ; 23公分 - drill ; 20.
附錄 : 三香三椒三料, 七滋八味九雜
參考書目 : 面[365]-367
ISBN: 9786267182239新臺幣560元Subjects--Topical Terms:
7
食譜
正宗川菜大典 : 系出川菜黃埔、師承現代川菜開山鼻祖、非物質文化遺產傳承人親解, 烹飪技法、典故。 /
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一般書
427.1127 4027 2023
新書(New Book) / 到期日: 2024/07/21
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彰市一般閱覽區
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一般書
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