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酒X食聖經 :食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 七十三位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	酒X食聖經 :/ 凱倫.佩吉(Karen Page), 安德魯.唐納柏格(Andrew Dornenburg)著 ; 黃致潔譯
其他題名:	食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 七十三位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 /
其他題名:	食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見
作者:	佩吉
其他作者:	唐納柏格
出版者:	新北市 :大家出版 :2023[民112]
面頁冊數:	10, 373面 :部份彩圖, 表格 ;26公分
附註:	附錄: 名詞對照、甜度表、烹任辭彙、品酒辭彙
標題:	飲食 -
ISBN:	9789865562823

酒X食聖經 :食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 七十三位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 /
佩吉(Page, Karen)

酒X食聖經 :食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 七十三位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 / : 版權頁副題名 :食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見凱倫.佩吉(Karen Page), 安德魯.唐納柏格(Andrew Dornenburg)著 ; 黃致潔譯 - 二版 - 新北市 :大家出版 :2023[民112] - 10, 373面 :部份彩圖, 表格 ;26公分 - Better ;15. - Better ;15.

附錄: 名詞對照、甜度表、烹任辭彙、品酒辭彙

ISBN: 9789865562823NT$780Subjects--Topical Terms:

6
飲食

酒X食聖經 :食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配, 七十三位權威主廚與侍酒師的頂尖意見 /
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500 $a 譯自: What to drink with what you eat : the definitive guide to pairing food with wine, beer, spirits, coffee, tea-even water-based on expert advice from America's best sommeliers
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