語系:
繁體中文
English
簡体中文
查詢說明
意見反映
文化局
縣圖
鄉鎮市圖
電子書
數位資源
APP
網路辦證
登入
加入一證通
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
料理的科學 :好廚藝必備百科全書, 完整收錄50個烹調原理與密技 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
料理的科學 :/ 美國實驗廚房編輯群(The Editors of America's Test Kitchen), 蓋.克羅斯比(Guy Crosby)合著 ; 陳維真, 張簡守展等合譯
其他題名:
好廚藝必備百科全書, 完整收錄50個烹調原理與密技 /
其他題名:
好廚藝必備百科全書, 完整收錄50個烹調原理與密技
其他作者:
克羅斯比(CrosbyGuy)
團體作者:
美國實驗廚房編輯群(The Editors of America's Test Kitchen)
出版者:
臺北市 :大寫出版 :2023[民112]
面頁冊數:
502面 :部份彩圖 ;30公分
附註:
含索引
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789579689946
料理的科學 :好廚藝必備百科全書, 完整收錄50個烹調原理與密技 /
美國實驗廚房編輯群(The Editors of America's Test Kitchen)著
料理的科學 :
好廚藝必備百科全書, 完整收錄50個烹調原理與密技 /好廚藝必備百科全書, 完整收錄50個烹調原理與密技美國實驗廚房編輯群(The Editors of America's Test Kitchen), 蓋.克羅斯比(Guy Crosby)合著 ; 陳維真, 張簡守展等合譯 - 二版 - 臺北市 :大寫出版 :2023[民112] - 502面 :部份彩圖 ;30公分 - 幸福感閱讀 ;HB0014R. - 幸福感閱讀 ;HB0014R.
含索引
ISBN: 9789579689946NT$1480Subjects--Topical Terms:
9447
烹飪
料理的科學 :好廚藝必備百科全書, 完整收錄50個烹調原理與密技 /
LDR
:01179cam a2200229 450
001
900813
008
230823s2023 ch a e 001 0 chi d
020
$a
9789579689946
$q
(平裝) :
$c
NT$1480
040
$a
CHL
$b
chi
$c
CHL
$e
CCR
041
1
$a
chi
$h
eng
084
$a
427
$b
8637
$2
ncsclt
110
2
$a
美國實驗廚房編輯群(The Editors of America's Test Kitchen)
$e
著
$3
780524
245
1 0
$a
料理的科學 :
$b
好廚藝必備百科全書, 完整收錄50個烹調原理與密技 /
$c
美國實驗廚房編輯群(The Editors of America's Test Kitchen), 蓋.克羅斯比(Guy Crosby)合著 ; 陳維真, 張簡守展等合譯
246
3 0
$a
好廚藝必備百科全書, 完整收錄50個烹調原理與密技
246
3 3
$a
好廚藝必備百科全書, 完整收錄五十個烹調原理與密技
250
$a
二版
260
$a
臺北市 :
$b
大寫出版 :
$b
大雁文化發行,
$c
2023[民112]
300
$a
502面 :
$b
部份彩圖 ;
$c
30公分
490
1
$a
幸福感閱讀 ;
$v
HB0014R
490
1
$a
Be-brilliant!幸福感閱讀 ;
$v
HB0014R
500
$a
含索引
500
$a
譯自: The science of good cooking : master 50 simple concepts to enjoy a lifetime of success in the kitchen
650
7
$a
烹飪
$2
csht
$3
9447
650
7
$a
食物
$3
22382
700
1
$a
克羅斯比(CrosbyGuy)
$e
著
$3
780525
700
1
$a
陳維真
$e
譯
$3
422979
700
1
$a
張簡守展等
$e
譯
$3
780526
765
0
$t
The science of good cooking : master 50 simple concepts to enjoy a lifetime of success in the kitchen
780
2
$a
The Editors of America's Test Kitchen
830
0
$a
幸福感閱讀 ;
$v
HB0014R
$3
780527
830
0
$a
Be-brilliant!幸福感閱讀 ;
$v
HB0014R
$3
780528
筆 0 讀者評價
館藏地:
全部
鹿港年度新書區
出版年:
卷號:
館藏(預設顯示全部,館藏地:下拉式選單可再查詢篩選!)
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
31411001556424
鹿港年度新書區
可借28天
一般書
427 8637 2023
一般(Normal)
在架
0
宅配
1 筆 • 頁數 1 •
1
評價
新增評價
分享你的閱讀心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
宅配地點選擇 (註:費用使用者自付,縣內運費新臺幣100元起,同一館每趟最多10件圖書。)
處理中
...
變更密碼
登入