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韓式海鮮料理圖解聖經 :800張圖解&關鍵步驟, 釣魚高手從用刀、活締、放血、切法、熟成, 到超過100種醬料與黃金食譜, 傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	韓式海鮮料理圖解聖經 :/ 金志敏著 ; 楊雅純譯
其他題名:	800張圖解&關鍵步驟, 釣魚高手從用刀、活締、放血、切法、熟成, 到超過100種醬料與黃金食譜, 傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法 /
其他題名:	800張圖解&關鍵步驟, 釣魚高手從用刀、活締、放血、切法、熟成, 到超過100種醬料與黃金食譜, 傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法
作者:	金志敏
其他作者:	楊雅純
出版者:	臺北市 :常常生活文創出版 ;2022[民111]
面頁冊數:	312面 :部份彩圖, 彩像 ;24公分
附註:	譯自: 꾼의 황금 레시피
標題:	海鮮食譜 -
ISBN:	9786269600601

韓式海鮮料理圖解聖經 :800張圖解&關鍵步驟, 釣魚高手從用刀、活締、放血、切法、熟成, 到超過100種醬料與黃金食譜, 傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法 /
金志敏

韓式海鮮料理圖解聖經 :800張圖解&關鍵步驟, 釣魚高手從用刀、活締、放血、切法、熟成, 到超過100種醬料與黃金食譜, 傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法 /800張圖解&關鍵步驟, 釣魚高手從用刀、活締、放血、切法、熟成, 到超過100種醬料與黃金食譜, 傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法金志敏著 ; 楊雅純譯 - 初版 - 臺北市 :常常生活文創出版 ;2022[民111] - 312面 :部份彩圖, 彩像 ;24公分 - 食之藝 ;7. - 食之藝 ;7.

譯自: 꾼의 황금 레시피

ISBN: 9786269600601NT$599Subjects--Topical Terms:

352671
海鮮食譜

韓式海鮮料理圖解聖經 :800張圖解&關鍵步驟, 釣魚高手從用刀、活締、放血、切法、熟成, 到超過100種醬料與黃金食譜, 傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法 /
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246 3 0 $a 800張圖解&關鍵步驟, 釣魚高手從用刀、活締、放血、切法、熟成, 到超過100種醬料與黃金食譜, 傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法
246 3 3 $a 八百張圖解&關鍵步驟, 釣魚高手從用刀、活締、放血、切法、熟成, 到超過一百種醬料與黃金食譜, 傳授你全方位掌握關於魚類和海鮮的知識與技法
250 $a 初版
260 $a 臺北市 : $b 常常生活文創出版 ; $a [新北市] : $b 大和總經銷, $c 2022[民111]
300 $a 312面 : $b 部份彩圖, 彩像 ; $c 24公分
490 1 $a 食之藝 ; $v 7
500 $a 譯自: 꾼의 황금 레시피
650 7 $a 海鮮食譜 $2 csht $3 352671
650 7 $a 烹飪 $2 csht $3 9447
700 1 $a 楊雅純 $e 譯 $3 371249
765 0 $t 꾼의 황금 레시피
830 0 $a 食之藝 ; $v 7 $3 775956

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