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香料香草風味全書 : 日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣! /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
香料香草風味全書 : / 日沼紀子著 ; 許郁文譯
其他題名:
日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣! /
其他題名:
日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣!
作者:
日沼紀子,
其他作者:
許郁文,
出版者:
臺北市 : 馬可孛羅文化出版 : 2022[民111]
面頁冊數:
223面 : 彩圖 ; 25公分
附註:
譯自 : スハ?イス&ハーフ?料理の発想と組み立て : 調合家か?提案する新しい使い方とオリシ?ナルレシヒ?
標題:
食譜 -
ISBN:
9786267156131
香料香草風味全書 : 日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣! /
日沼紀子,
香料香草風味全書 :
日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣! / 日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣!日沼紀子著 ; 許郁文譯 - 二版 - 臺北市 : 馬可孛羅文化出版 : 2022[民111] - 223面 : 彩圖 ; 25公分 - Gooday ; 10. - Gooday ; 10.
譯自 : スハ?イス&ハーフ?料理の発想と組み立て : 調合家か?提案する新しい使い方とオリシ?ナルレシヒ?
ISBN: 9786267156131NT$580Subjects--Topical Terms:
7
食譜
香料香草風味全書 : 日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣! /
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可借28天
一般書
427.1 6321 2022
新書(New Book) / 到期日: 2024/08/30
借出 / 到期日: 2024/07/09 23:59:59
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