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吃的台灣史 :荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
吃的台灣史 :/ 翁佳音, 曹銘宗著
其他題名:
荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史 /
其他題名:
荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史
作者:
翁佳音
其他作者:
曹銘宗
出版者:
臺北市 :貓頭鷹出版 :2021[民110]
面頁冊數:
243面 :部份彩圖, 地圖, 書影 ;23公分
附註:
含索引
標題:
飲食風俗 -
標題:
臺灣 -
ISBN:
9789862625125
吃的台灣史 :荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史 /
翁佳音
吃的台灣史 :
荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史 /荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史翁佳音, 曹銘宗著 - 初版 - 臺北市 :貓頭鷹出版 :2021[民110] - 243面 :部份彩圖, 地圖, 書影 ;23公分 - 台灣珍藏 ;24.
含索引
ISBN: 9789862625125新臺幣560元Subjects--Topical Terms:
341637
飲食風俗
Subjects--Geographical Terms:
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臺灣
吃的台灣史 :荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史 /
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全部
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社頭書庫
可借28天
一般書
538.7833 8020 2021
一般(Normal)
借出 / 到期日: 2024/05/08 23:59:59
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