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看圖學巧克力 :調溫.塑形.裝飾圖解巧克力技巧全書 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	看圖學巧克力 :/ 梅蘭妮.杜普(Mélanie Dupuis), 安.卡佐(Anne Cazor)著 ; 韓書妍譯
其他題名:	調溫.塑形.裝飾圖解巧克力技巧全書 /
其他題名:	調溫.塑形.裝飾圖解巧克力技巧全書
作者:	杜普
其他作者:	卡佐
出版者:	臺北市 :墨刻出版 :2022[民111]
面頁冊數:	287面 :彩圖 ;26公分
附註:	書背副題名 : 調溫.塑形.裝飾, 圖解巧克力技巧全書
標題:	巧克力 -
ISBN:	9789862897362

看圖學巧克力 :調溫.塑形.裝飾圖解巧克力技巧全書 /
杜普(Dupuis, Mélanie)

看圖學巧克力 :調溫.塑形.裝飾圖解巧克力技巧全書 /調溫.塑形.裝飾圖解巧克力技巧全書梅蘭妮.杜普(Mélanie Dupuis), 安.卡佐(Anne Cazor)著 ; 韓書妍譯 - 初版 - 臺北市 :墨刻出版 :2022[民111] - 287面 :彩圖 ;26公分 - Sasugas ;64. - Sasugas ;64.

書背副題名 : 調溫.塑形.裝飾, 圖解巧克力技巧全書

ISBN: 9789862897362新臺幣800元Subjects--Topical Terms:

100299
巧克力

看圖學巧克力 :調溫.塑形.裝飾圖解巧克力技巧全書 /
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245 1 0 $a 看圖學巧克力 : $b 調溫.塑形.裝飾圖解巧克力技巧全書 / $c 梅蘭妮.杜普(Mélanie Dupuis), 安.卡佐(Anne Cazor)著 ; 韓書妍譯
246 3 0 $a 調溫.塑形.裝飾圖解巧克力技巧全書
246 1 $i 原文題名之副題名: $a Et vos rêves chocolatésdeviennent réalité
250 $a 初版
260 $a 臺北市 : $b 墨刻出版 : $b 家庭傳媒城邦分公司發行, $c 2022[民111]
300 $a 287面 : $b 彩圖 ; $c 26公分
490 1 $a Sasugas ; $v 64
500 $a 書背副題名 : 調溫.塑形.裝飾, 圖解巧克力技巧全書
500 $a 含索引
500 $a 譯自 : Le grand manuel du chocolatier : Et vos rêveschocolatés deviennent réalité
650 7 $a 巧克力 $3 100299
650 7 $a 點心食譜 $2 csht $3 338245
700 1 $a 卡佐 $c (Cazor, Anne) $e 著 $3 751222
700 1 $a 韓書妍 $e 譯 $3 491240
765 0 $t Le grand manuel du chocolatier : Et vos rêves chocolatésdeviennent réalité
830 0 $a Sasugas ; $v 64 $3 751223

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館藏流通類別

31202001270938

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一般書

463.844 4480 2022

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