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法式料理醬汁聖經Saucers /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
法式料理醬汁聖經Saucers // 上柿元勝作 ; 胡家齊譯
作者:
上柿元勝
其他作者:
胡家齊
出版者:
臺北市 :大境文化,2016[民105]
面頁冊數:
303面 :彩圖 ;26公分
附註:
譯自 : Tout sur les sauces de la cuisine francaise
標題:
調味品 -
ISBN:
9789869213141
法式料理醬汁聖經Saucers /
上柿元勝1950-
法式料理醬汁聖經Saucers /
上柿元勝作 ; 胡家齊譯 - 初版 - 臺北市 :大境文化,2016[民105] - 303面 :彩圖 ;26公分 - Easy cook.
譯自 : Tout sur les sauces de la cuisine francaise
參考書目: 面303
部分內容中英日對照
ISBN: 9789869213141新臺幣780元Subjects--Topical Terms:
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調味品
法式料理醬汁聖經Saucers /
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Tout sur les sauces de la cuisine francaise
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可借28天
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