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Hungry : Noma傳奇主廚的世界尋味冒險帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	Hungry : / 傑夫.戈迪尼爾(Jeff Gordinier)著 ; 洪慧芳譯
其他題名:	Noma傳奇主廚的世界尋味冒險帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 /
其他題名:	Noma傳奇主廚的世界尋味冒險帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術
作者:	戈迪尼爾
其他作者:	洪慧芳,
出版者:	臺北市 : 漫遊者文化出版 : 2021[民110]
面頁冊數:	271面 : 部份彩圖, 部份彩像 ; 21公分
附註:	版權頁題名 : Hungry渴望 : Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術
標題:	回憶錄 -
ISBN:	9789864894925

Hungry : Noma傳奇主廚的世界尋味冒險帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 /
戈迪尼爾(Gordinier, Jeff),

Hungry : Noma傳奇主廚的世界尋味冒險帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 / Noma傳奇主廚的世界尋味冒險帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術傑夫.戈迪尼爾(Jeff Gordinier)著 ; 洪慧芳譯 - 初版 - 臺北市 : 漫遊者文化出版 : 2021[民110] - 271面 : 部份彩圖, 部份彩像 ; 21公分 - 非-小說 ; 22. - 非-小說 ; 22.

版權頁題名 : Hungry渴望 : Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術

ISBN: 9789864894925NT$380Subjects--Personal Names:

746782
雷澤比
(Redzepi,Rene?)Subjects--Topical Terms:

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回憶錄

Hungry : Noma傳奇主廚的世界尋味冒險帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術 /
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500 $a 版權頁題名 : Hungry渴望 : Noma傳奇主廚的世界尋味冒險, 帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術
500 $a 譯自 : Hungry : eating, road-tripping and risking it allwith the greatest chef in the world
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