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義大利美食史 : 在神話與刻板印象之外 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	義大利美食史 : / 法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)著 ; 柯松韻譯
其他題名:	在神話與刻板印象之外 /
其他題名:	在神話與刻板印象之外
作者:	帕拉薩索利
其他作者:	柯松韻,
出版者:	臺北市 : 天培文化出版 : 2021[民110]
面頁冊數:	351面 : 圖 ; 23公分
附註:	譯自 : Al dente : a history of food in Italy
標題:	飲食風俗 -
標題:	義大利 -
ISBN:	9789869930567

義大利美食史 : 在神話與刻板印象之外 /
帕拉薩索利(Parasecoli, Fabio),

義大利美食史 : 在神話與刻板印象之外 / 在神話與刻板印象之外法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)著 ; 柯松韻譯 - 初版 - 臺北市 : 天培文化出版 : 2021[民110] - 351面 : 圖 ; 23公分 - Mirror ; 017. - Mirror ; 017.

譯自 : Al dente : a history of food in Italy

參考書目: 面307-329

ISBN: 9789869930567NT$480Subjects--Topical Terms:

341637
飲食風俗
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義大利

義大利美食史 : 在神話與刻板印象之外 /
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典藏地名稱

館藏流通類別

31409001238134

花壇書庫

可借28天

一般書

538.7845 4544 2021

一般(Normal)

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