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吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
吃的台灣史 : / 翁佳音, 曹銘宗著
其他題名:
荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。 /
其他題名:
荷蘭傳教士的麵包清人的鮭魚罐頭日治的牛肉吃法尋找臺灣的飲食文化史
作者:
翁佳音,
其他作者:
曹銘宗,
出版者:
臺北市 : 貓頭鷹出版 : 2021[民110]
面頁冊數:
243面 : 圖, 書影 ; 23公分
附註:
含索引
標題:
飲食風俗 -
標題:
臺灣 -
ISBN:
9789862625125
吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。 /
翁佳音,
吃的台灣史 :
荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。 / 荷蘭傳教士的麵包清人的鮭魚罐頭日治的牛肉吃法尋找臺灣的飲食文化史翁佳音, 曹銘宗著 - 初版 - 臺北市 : 貓頭鷹出版 : 2021[民110] - 243面 : 圖, 書影 ; 23公分 - 台灣珍藏 ; 24. - 台灣珍藏 ; 24.
含索引
ISBN: 9789862625125NT$560Subjects--Topical Terms:
341637
飲食風俗
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臺灣
吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。 /
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全部
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花壇書庫
可借28天
一般書
538.7833 8020 2021
一般(Normal)
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