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沙茶 : 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
沙茶 : / 曾齡儀著
其他題名:
戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 /
其他題名:
戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷
作者:
曾齡儀,
出版者:
臺北市 : 前衛出版 : 2020[民109]
面頁冊數:
207面 : 部份彩圖, 部份彩像, 書影, 表格 ; 21公分
標題:
歷史 -
標題:
臺灣 -
ISBN:
9789578019225
沙茶 : 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 /
曾齡儀,
沙茶 :
戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 / 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷曾齡儀著 - 初版 - 臺北市 : 前衛出版 : 2020[民109] - 207面 : 部份彩圖, 部份彩像, 書影, 表格 ; 21公分
參考書目 : 面195-207
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歷史
Subjects--Geographical Terms:
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臺灣
沙茶 : 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 /
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曾齡儀著
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戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷
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封面英文題名 :
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The untold story of shacha sauce
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全部
溪州書庫
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31414000521886
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可借28天
一般書
538.7833 8022 2020
一般(Normal)
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