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舌尖上的八大菜系 :兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材.有談資, 會不會點菜, 就看這本書。 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
舌尖上的八大菜系 :/ 牛國平, 牛翔編著
其他題名:
兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材.有談資, 會不會點菜, 就看這本書。 /
其他題名:
兩百餘道中餐名菜的緣起和典故,名廚帶你懂食材.有談資,會不會點菜,就看這本書。
作者:
牛國平
其他作者:
牛翔
出版者:
臺北市 : 任性, 2022[民111]
面頁冊數:
331面 : 彩圖 ; 23 公分
標題:
食譜 -
標題:
中國 -
電子書平台:
https://ebook.nlpi.edu.tw/bookdetail/51709
ISBN:
9786269580446
舌尖上的八大菜系 :兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材.有談資, 會不會點菜, 就看這本書。 /
牛國平
舌尖上的八大菜系 :
兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材.有談資, 會不會點菜, 就看這本書。 /兩百餘道中餐名菜的緣起和典故,名廚帶你懂食材.有談資,會不會點菜,就看這本書。牛國平, 牛翔編著 - 初版 - 臺北市 : 任性, 2022[民111] - 331面 : 彩圖 ; 23 公分 - Drill ; 15.
ISBN: 9786269580446新臺幣499元Subjects--Topical Terms:
7
食譜
Subjects--Geographical Terms:
111069
中國
舌尖上的八大菜系 :兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材.有談資, 會不會點菜, 就看這本書。 /
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