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瘋甜點自學全書 :法國超人氣甜點雜誌精選40頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧, 打造出地表最強法式甜點工具書 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
瘋甜點自學全書 :/ 克萊兒.比瓊(Claire Pichon)著 ; 林詩雅(Claire L.)譯&審訂
其他題名:
法國超人氣甜點雜誌精選40頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧, 打造出地表最強法式甜點工具書 /
其他題名:
法國超人氣甜點雜誌精選40位頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧,打造出地表最強法式甜點工具書
作者:
比瓊
其他作者:
林詩雅
出版者:
臺北市 :積木文化,2021[民110]
面頁冊數:
398面 :彩圖, 像, 表 ;29公分
附註:
含索引
標題:
點心食譜 -
標題:
法國 -
ISBN:
9789864592647
瘋甜點自學全書 :法國超人氣甜點雜誌精選40頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧, 打造出地表最強法式甜點工具書 /
比瓊(Pichon, Claire)
瘋甜點自學全書 :
法國超人氣甜點雜誌精選40頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧, 打造出地表最強法式甜點工具書 / : 版權頁副題名 : 法國超人氣甜點雜誌精選40位頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧,打造出地表最強法式甜點工具書克萊兒.比瓊(Claire Pichon)著 ; 林詩雅(Claire L.)譯&審訂 - 初版 - 臺北市 :積木文化,2021[民110] - 398面 :彩圖, 像, 表 ;29公分 - 五味坊 ;115. - 五味坊 ;115.
含索引
ISBN: 9789864592647新臺幣1980元Subjects--Topical Terms:
338245
點心食譜
Subjects--Geographical Terms:
337288
法國
瘋甜點自學全書 :法國超人氣甜點雜誌精選40頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧, 打造出地表最強法式甜點工具書 /
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