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法式料理全技術 :豐富食材 X 完整流程 X 極品料理 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
法式料理全技術 :/ 荻野伸也作 ; 安珀譯
其他題名:
豐富食材 X 完整流程 X 極品料理 /
其他題名:
学ぼう!プロの実戦テクニック
作者:
荻野伸也
其他作者:
安珀
出版者:
臺北市 :臺灣東販發行,2021[民110]
面頁冊數:
291面 :彩圖 ;26公分
附註:
譯自 : フランス料理の基本講座 : 学ぼう!プロの実戦テクニック
標題:
食譜 -
標題:
法國 -
ISBN:
9786263047501
法式料理全技術 :豐富食材 X 完整流程 X 極品料理 /
荻野伸也1978-
法式料理全技術 :
豐富食材 X 完整流程 X 極品料理 / : 原文題名之副題名 :学ぼう!プロの実戦テクニック荻野伸也作 ; 安珀譯 - 初版 - 臺北市 :臺灣東販發行,2021[民110] - 291面 :彩圖 ;26公分 - Super chef book. - Super chef book.
譯自 : フランス料理の基本講座 : 学ぼう!プロの実戦テクニック
ISBN: 9786263047501新臺幣1000元Subjects--Topical Terms:
7
食譜
Subjects--Geographical Terms:
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法國
法式料理全技術 :豐富食材 X 完整流程 X 極品料理 /
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