彰化縣公共圖書館 |

語系: 繁體中文

登入

加入一證通

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

原來, 食物這樣煮才好吃! :從用油.調味.熱鍋.選食材到保存, 150個讓菜色更美味.廚藝更進步的料理科學 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	原來, 食物這樣煮才好吃! :/ Bryan Le著 ; 王曼璇譯
其他題名:	從用油.調味.熱鍋.選食材到保存, 150個讓菜色更美味.廚藝更進步的料理科學 /
其他題名:	從用油.調味.熱鍋.選食材到保存,150個讓菜色更美味廚藝更進步的料理科學
作者:	Le, Bryan
其他作者:	王曼璇
出版者:	新北市 :聯經出版 :2021[民110]
面頁冊數:	217面 :彩圖 ;23公分
附註:	作者取自譯者
標題:	烹飪 -
ISBN:	9789570858501

原來, 食物這樣煮才好吃! :從用油.調味.熱鍋.選食材到保存, 150個讓菜色更美味.廚藝更進步的料理科學 /
Le, Bryan

原來, 食物這樣煮才好吃! :從用油.調味.熱鍋.選食材到保存, 150個讓菜色更美味.廚藝更進步的料理科學 /從用油.調味.熱鍋.選食材到保存,150個讓菜色更美味廚藝更進步的料理科學Bryan Le著 ; 王曼璇譯 - 初版 - 新北市 :聯經出版 :2021[民110] - 217面 :彩圖 ;23公分 - 樂活. - 樂活.

作者取自譯者

ISBN: 9789570858501新臺幣450元Subjects--Topical Terms:

9447
烹飪

原來, 食物這樣煮才好吃! :從用油.調味.熱鍋.選食材到保存, 150個讓菜色更美味.廚藝更進步的料理科學 /
LDR:00935nam a2200205 ib450 001 851632
008 220802s2021 ch a g 000 0 chi d
020 $a 9789570858501 $q (平裝) : $c 新臺幣450元
040 $a CHL $b chi $c CHL $e ccr
041 1 $a chi $h eng
084 $a 427.8 $b 1061 $2 ncsclt
100 1 $a Le, Bryan $3 728093
245 1 0 $a 原來, 食物這樣煮才好吃! : $b 從用油.調味.熱鍋.選食材到保存, 150個讓菜色更美味.廚藝更進步的料理科學 / $c Bryan Le著 ; 王曼璇譯
246 3 0 $a 從用油.調味.熱鍋.選食材到保存,150個讓菜色更美味廚藝更進步的料理科學
246 3 0 $a 從用油.調味.熱鍋.選食材到保存,一百五十個讓菜色更美味廚藝更進步的料理科學
250 $a 初版
260 $a 新北市 : $b 聯經出版 : $b 聯合發行總經銷, $c 2021[民110]
300 $a 217面 : $b 彩圖 ; $c 23公分
490 1 $a 樂活
500 $a 作者取自譯者
500 $a 譯自 : 150 food science questions answered
650 7 $a 烹飪 $2 csht $3 9447
700 1 $a 王曼璇 $3 687160
765 0 $t 150 food science questions answered
830 0 $a 樂活 $3 525954

筆 0 讀者評價

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏(預設顯示全部，館藏地:下拉式選單可再查詢篩選！)

期刊年代月份卷期操作說明(Help)

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

31202001340947

縣圖1F開架閱覽區

可借28天

一般書

427.8 1061 2021

一般(Normal)

借出 / 到期日: 2024/05/18 23:59:59

0

預約

1 筆 • 頁數 1 •
1

評價

新增評價分享你的閱讀心得

建立或儲存個人書籤

書目轉出

取書館別

宅配地點選擇 (註:費用使用者自付，縣內運費新臺幣100元起，同一館每趟最多10件圖書。)

變更密碼

登入