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義大利美食史 :在神話與刻板印象之外 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
義大利美食史 :/ 法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)著 ; 柯松韻譯
其他題名:
在神話與刻板印象之外 /
其他題名:
a history of food in Italy
作者:
帕拉薩索利
其他作者:
柯松韻
出版者:
臺北市 :天培文化出版 :2021[民110]
面頁冊數:
351面 :彩圖 ;23公分
附註:
譯自 : Al dente : a history of food in Italy
標題:
飲食風俗 -
標題:
義大利 -
ISBN:
9789869930567
義大利美食史 :在神話與刻板印象之外 /
帕拉薩索利(Parasecoli, Fabio)
義大利美食史 :
在神話與刻板印象之外 / : 原文題名之副題名 : a history of food in Italy法比歐.帕拉薩索利(Fabio Parasecoli)著 ; 柯松韻譯 - 初版 - 臺北市 :天培文化出版 :2021[民110] - 351面 :彩圖 ;23公分 - Mirror ;017. - Mirror ;017.
譯自 : Al dente : a history of food in Italy
參考書目 : 面307-329
ISBN: 9789869930567新臺幣480元Subjects--Topical Terms:
341637
飲食風俗
Subjects--Geographical Terms:
309380
義大利
義大利美食史 :在神話與刻板印象之外 /
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新書(New Book) / 到期日: 2024/07/21
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