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料理美味的科學 :五星主廚無法解釋, 權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
料理美味的科學 :/ 朴容基著 ; 陳聖薇譯
其他題名:
五星主廚無法解釋, 權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法 /
其他題名:
韓文
作者:
朴容基
其他作者:
陳聖薇
出版者:
臺北市 :方言文化,2021[民110]
面頁冊數:
204面 :圖 ;23公分
標題:
飲食 -
ISBN:
9789865480585
料理美味的科學 :五星主廚無法解釋, 權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法 /
朴容基
料理美味的科學 :
五星主廚無法解釋, 權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法 / : 原文題名之副題名 :韓文朴容基著 ; 陳聖薇譯 - 初版 - 臺北市 :方言文化,2021[民110] - 204面 :圖 ;23公分
ISBN: 9789865480585新臺幣360元Subjects--Topical Terms:
6
飲食
料理美味的科學 :五星主廚無法解釋, 權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法 /
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二林書庫
福興書庫
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