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辦一桌大唐饗宴 : 唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳, 兼容天下的美食文明初體驗 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
辦一桌大唐饗宴 : / 張金貞著
其他題名:
唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳, 兼容天下的美食文明初體驗 /
其他題名:
唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳,兼容天下的美食文明初體驗
作者:
張金貞,
出版者:
臺北市 : 麥田出版 : 2020[民109]
面頁冊數:
274面 : 圖 ; 21公分
標題:
飲食風俗 -
ISBN:
9789863448013
辦一桌大唐饗宴 : 唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳, 兼容天下的美食文明初體驗 /
張金貞,
辦一桌大唐饗宴 :
唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳, 兼容天下的美食文明初體驗 / 唐朝廚房有什麼?從西域胡食到帝王御膳,兼容天下的美食文明初體驗張金貞著 - 初版 - 臺北市 : 麥田出版 : 2020[民109] - 274面 : 圖 ; 21公分 - 歷史選書 ; 79. - 歷史選書 ; 79.
ISBN: 9789863448013NT$360Subjects--Topical Terms:
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飲食風俗
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全部
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社頭書庫
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一般書
538.782 1182 2020
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