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老四川料理的現代新詮釋 : 以現代技術傳承道地的四川料理 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	老四川料理的現代新詮釋 : / 井桁良樹作 ; 黃詩婷譯
其他題名:	以現代技術傳承道地的四川料理 /
其他題名:	以現代技術傳承道地的四川料理
作者:	井桁良樹,
其他作者:	黃詩婷,
出版者:	新北市 : 瑞昇文化, 2020[民109]
面頁冊數:	208面 : 圖, 表 ; 24公分
附註:	譯自 : 現代に生きる老四川
標題:	食譜 -
ISBN:	9789864014484

老四川料理的現代新詮釋 : 以現代技術傳承道地的四川料理 /
井桁良樹,

老四川料理的現代新詮釋 : 以現代技術傳承道地的四川料理 / 以現代技術傳承道地的四川料理井桁良樹作 ; 黃詩婷譯 - 初版 - 新北市 : 瑞昇文化, 2020[民109] - 208面 : 圖, 表 ; 24公分

譯自 : 現代に生きる老四川

ISBN: 9789864014484NT$600Subjects--Topical Terms:

7
食譜

老四川料理的現代新詮釋 : 以現代技術傳承道地的四川料理 /
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典藏地名稱

館藏流通類別

31415000567118

社頭書庫

可借28天

一般書

427.11 5434 2020

一般(Normal)

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