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「台灣菜」的文化史 :食物消費中的國家體現 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
「台灣菜」的文化史 :/ 陳玉箴著
其他題名:
食物消費中的國家體現 /
其他題名:
Taiwanese cuisine
作者:
陳玉箴
出版者:
新北市 :聯經出版 :2020[民109]
面頁冊數:
415面 :圖, 表 ;22公分
標題:
飲食風俗 -
ISBN:
9789570855340
「台灣菜」的文化史 :食物消費中的國家體現 /
陳玉箴
「台灣菜」的文化史 :
食物消費中的國家體現 / : 封面英文題名:Taiwanese cuisine陳玉箴著 - 初版 - 新北市 :聯經出版 :2020[民109] - 415面 :圖, 表 ;22公分
參考書目: 面391-415
ISBN: 9789570855340NT$580Subjects--Topical Terms:
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飲食風俗
「台灣菜」的文化史 :食物消費中的國家體現 /
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全部
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埤頭書庫
員林書庫(2館)
彰市一般閱覽區
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538.7833 7518 2020
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員林書庫(2館)
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