彰化縣公共圖書館 |

語系: 繁體中文

登入

加入一證通

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

廚藝好好玩 :探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理好實務 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	廚藝好好玩 :/ 傑夫.波特(Jeff Potter)著 ; 潘昱均譯
其他題名:	探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理好實務 /
作者:	Potter, Jeff.
其他作者:	潘昱均
出版者:	新北市 :奇光,2017[民106]
面頁冊數:	478面 :圖, 表 ;25公分
附註:	譯自 : Cooking for geeks : Real science, great cooks, and good food, 2nd ed.
標題:	烹飪 -
電子書平台:	https://ebook.nlpi.edu.tw/bookdetail/39974
ISBN:	9789869368865

廚藝好好玩 :探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理好實務 /
Potter, Jeff.

廚藝好好玩 :探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理好實務 /傑夫.波特(Jeff Potter)著 ; 潘昱均譯 - 三版 - 新北市 :奇光,2017[民106] - 478面 :圖, 表 ;25公分 - Bon temps ;031.. - Bon temps ;031..

譯自 : Cooking for geeks : Real science, great cooks, and good food, 2nd ed.

ISBN: 9789869368865NT$599Subjects--Topical Terms:

9447
烹飪

廚藝好好玩 :探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理好實務 /
LDR:00917cam 2200253 ib4500 001 789015
003 INLPI
005 20180709174456.0
008 171005s2017 ch ad g 000 0 chi d
020 $a 9789869368865 $q (平裝) : $c NT$599
035 $a 699604
040 $a NLPI $b chi $c NLPI $d NLPI $e ccr
041 1 7 $a chi $h eng
042 $a nbic
084 $a 427 $b P867 $2 ncsclt
090 $a 427 $b P867
100 1 $a Potter, Jeff. $3 672216
240 1 0 $a Cooking for geeks : Real science, great cooks, and good food, 2nd ed. $l 中文
245 1 0 $a 廚藝好好玩 : $b 探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理好實務 / $c 傑夫.波特(Jeff Potter)著 ; 潘昱均譯
250 $a 三版
260 # $a 新北市 : $b 奇光, $c 2017[民106]
300 $a 478面 : $b 圖, 表 ; $c 25公分
490 1 $a Bon temps ; $v 031.
500 $a 譯自 : Cooking for geeks : Real science, great cooks, and good food, 2nd ed.
500 $a 全新增訂版
650 # 7 $a 烹飪 $2 csht $3 9447
650 # 7 $a 食物 $3 22382
700 1 # $a 潘昱均 $3 499602
700 1 # $a 波特 $c (Potter, Jeff) $3 672217
830 0 $a Bon temps ; $v 031. $3 672218
856 # # $u https://ebook.nlpi.edu.tw/bookdetail/39974

筆 0 讀者評價

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏(預設顯示全部，館藏地:下拉式選單可再查詢篩選！)

期刊年代月份卷期操作說明(Help)

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

31419001835110

員林書庫(2館)

可借28天

一般書

427 3424 2017

一般(Normal)

在架

0

宅配

1 筆 • 頁數 1 •
1

多媒體、電子檔

評價

新增評價分享你的閱讀心得

建立或儲存個人書籤

書目轉出

取書館別

宅配地點選擇 (註:費用使用者自付，縣內運費新臺幣100元起，同一館每趟最多10件圖書。)

變更密碼

登入