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日本料理擺盤基礎事典 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
日本料理擺盤基礎事典 // La Vie編輯部作 ; 陳詠瑜責任編輯
其他作者:
陳詠瑜
團體作者:
La Vie編輯部
出版者:
臺北市 : 麥浩斯出版 : 2015[民104]
面頁冊數:
453面 : 彩圖 ; 23 公分
附註:
含索引
標題:
烹飪 -
ISBN:
9789864080588
日本料理擺盤基礎事典 /
La Vie編輯部作
日本料理擺盤基礎事典 /
La Vie編輯部作 ; 陳詠瑜責任編輯 - 初版 - 臺北市 : 麥浩斯出版 : 2015[民104] - 453面 : 彩圖 ; 23 公分 - Cuisine ; 11.
含索引
ISBN: 9789864080588新臺幣680元Subjects--Topical Terms:
9447
烹飪
日本料理擺盤基礎事典 /
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封面日文題名:基礎から学ぶ:日本料理盛り付け事典
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封面副題名:32種基礎技法 200道擺盤示範 1,048張分解步驟圖
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