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廚与藝 :日本料理神人的思考與修鍊 /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	廚与藝 :/ 小山裕久作 ; 趙韻毅譯
其他題名:	日本料理神人的思考與修鍊 /
其他題名:	日本料理神人的思考與修鍊
作者:	小山裕久,
其他作者:	趙韻毅
出版者:	臺北市 : 漫遊者出版 : 2012[民101]
面頁冊數:	335面 ; 21 公分
標題:	食譜 -
標題:	日本 -
ISBN:	9789865956103

廚与藝 :日本料理神人的思考與修鍊 /
小山裕久,1949-

廚与藝 :日本料理神人的思考與修鍊 /日本料理神人的思考與修鍊小山裕久作 ; 趙韻毅譯 - 二版 - 臺北市 : 漫遊者出版 : 2012[民101] - 335面 ; 21 公分 - 日常生活 ; 2.

ISBN: 9789865956103新臺幣360元Subjects--Topical Terms:

7
食譜
Subjects--Geographical Terms:

177934
日本

廚与藝 :日本料理神人的思考與修鍊 /
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246 1 3 $a 日本料理神人的思考與修鍊
246 1 3 $a 廚與藝
250 $a 二版
260 $a 臺北市 : $b 漫遊者出版 : $b 大雁文化發行, $c 2012[民101]
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490 1 $a 日常生活 ; $v 2
650 7 $a 食譜 $2 csht $3 7
650 7 $a 烹飪 $2 csht $3 9447
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765 0 $t 日本料理神髄

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典藏地名稱

館藏流通類別

31202001583785

縣圖1F開架閱覽區

可借28天

一般書

427.131 9232 2012

一般(Normal)

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