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蛋糕結構研究室 : 徹底解析五大關鍵材料, 掌握柔軟x紮實x濕潤x蓬鬆終極配方比 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
蛋糕結構研究室 : / 林文中著
其他題名:
徹底解析五大關鍵材料, 掌握柔軟x紮實x濕潤x蓬鬆終極配方比 /
其他題名:
徹底解析五大關鍵材料, 掌握柔軟x紮實x濕潤x蓬鬆終極配方比
作者:
林文中
出版者:
臺北市 : 麥浩斯出版, 2020[民109]
面頁冊數:
319面 : 彩圖 ; 26公分
標題:
點心食譜 -
ISBN:
9789864085989
蛋糕結構研究室 : 徹底解析五大關鍵材料, 掌握柔軟x紮實x濕潤x蓬鬆終極配方比 /
林文中
蛋糕結構研究室 :
徹底解析五大關鍵材料, 掌握柔軟x紮實x濕潤x蓬鬆終極配方比 / 徹底解析五大關鍵材料, 掌握柔軟x紮實x濕潤x蓬鬆終極配方比林文中著 - 初版 - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2020[民109] - 319面 : 彩圖 ; 26公分
ISBN: 9789864085989新臺幣580元Subjects--Topical Terms:
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點心食譜
蛋糕結構研究室 : 徹底解析五大關鍵材料, 掌握柔軟x紮實x濕潤x蓬鬆終極配方比 /
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全部
埔鹽書庫(耐震補強休館)
彰市一般閱覽區
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一般書
427.16 4405 2020
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