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咖啡大師的美味萃取科學 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
咖啡大師的美味萃取科學 // 田口護, 山田康一著 ; 黃薇嬪譯
作者:
田口護,
其他作者:
黃薇嬪
出版者:
新北市 : 幸福文化出版 : 2020[民109]
面頁冊數:
155面 : 部份彩圖, 表 ; 24 公分
附註:
版權頁副題名:掌握烘焙.研磨.溫度和水粉比變化,精準控管咖啡風味
標題:
咖啡 -
ISBN:
9789578683884
咖啡大師的美味萃取科學 /
田口護,1938-
咖啡大師的美味萃取科學 /
田口護, 山田康一著 ; 黃薇嬪譯 - 初版 - 新北市 : 幸福文化出版 : 2020[民109] - 155面 : 部份彩圖, 表 ; 24 公分 - 滿足館 ; 54.
版權頁副題名:掌握烘焙.研磨.溫度和水粉比變化,精準控管咖啡風味
ISBN: 9789578683884新臺幣499元Subjects--Topical Terms:
13777
咖啡
咖啡大師的美味萃取科學 /
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コーヒー抽出の法則
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館藏地:
全部
員林書庫(2館)
大村書庫
彰市一般閱覽區
出版年:
卷號:
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員林書庫(2館)
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大村書庫
可借28天
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