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廚房裡的秘密 :飲食的科學及文化 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
廚房裡的秘密 :/ 徐明達著
其他題名:
飲食的科學及文化 /
其他題名:
飲食的科學及文化
作者:
徐明達
出版者:
臺北市 : 徐明達出版 ; 2020[民109]
面頁冊數:
681面 : 彩圖 ; 23 公分
附註:
修訂版
標題:
食物 -
ISBN:
9789574373864
廚房裡的秘密 :飲食的科學及文化 /
徐明達
廚房裡的秘密 :
飲食的科學及文化 /飲食的科學及文化徐明達著 - 初版 - 臺北市 : 徐明達出版 ; 2020[民109] - 681面 : 彩圖 ; 23 公分
修訂版
ISBN: 9789574373864新臺幣480元Subjects--Topical Terms:
22382
食物
廚房裡的秘密 :飲食的科學及文化 /
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全部
埔心書庫
縣圖1F開架閱覽區
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一般書
411.3 2863 2020
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借出 / 到期日: 2024/06/04 23:59:59
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