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板場的志氣 :日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
板場的志氣 :/ 渡邊康博作 ; 蘇文淑譯
其他題名:
日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考 /
其他題名:
日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考
作者:
渡邊康博,
其他作者:
蘇文淑
出版者:
新北市 : 有方文化出版 ; 2019[民108]
面頁冊數:
251面 ; 21 公分
標題:
食譜 -
標題:
日本 -
ISBN:
9789869691895
板場的志氣 :日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考 /
渡邊康博,1968-
板場的志氣 :
日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考 /日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考渡邊康博作 ; 蘇文淑譯 - 初版 - 新北市 : 有方文化出版 ; 2019[民108] - 251面 ; 21 公分 - 有方之度 ; 7.
ISBN: 9789869691895新臺幣300元Subjects--Topical Terms:
7
食譜
Subjects--Geographical Terms:
177934
日本
板場的志氣 :日本料理大師的熱血職人修煉與料理思考 /
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日本料理はなぜ世界でいちばんなのか
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全部
大城書庫區
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一般書
427.131 3304 2019
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