• 咖啡杯測的科學 :從生豆購買. 烘焙調校, 到萃取曲線, 追求頂極咖啡必學的品味技術 = Cupping know-how /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    正題名/作者: 咖啡杯測的科學 :/ IBLINE編輯部著 ; 葉雨純譯
    其他題名: 從生豆購買. 烘焙調校, 到萃取曲線, 追求頂極咖啡必學的品味技術 = Cupping know-how /
    其他題名: Cupping know-how
    其他作者: 葉雨純
    團體作者: IBLINE編輯部
    出版者: 臺北市 :方言文化,2018[民107]
    面頁冊數: 207面 :圖, 像 ;23公分
    附註: 版權頁譯者為駱香雅
    標題: 咖啡 -
    ISBN: 9789869678032
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